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_cBiblioteca Nacional de Agricultura
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100 1 _aPelosi, M.S.
100 1 _aAzevedo-Meleiro, C.H. de
245 1 _aProdução de massa de tomate com maior conteúdo de pró-vitamina A: avaliação microbiológica, físico-química e sensorial
650 _aPRODUTO DE ORIGEM VEGETAL
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773 0 _tRevista Ceres (Brazil)
_xISSN 0034-737X
_g(Nov-Dec 2014), v. 61(6) p. 891-899
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_dLúcia Elande
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