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007 ta
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040 _aBR-BrBNA
_bpor
_cBiblioteca Nacional de Agricultura
041 _a(Pt)
072 _aQ02
100 1 _aSilva, M.A.P. da
100 1 _aSantos, P.A. dos
100 1 _aSilva, J.W. da
100 1 _aLeão, K.M.
100 1 _aOliveira, A.N. de
100 1 _aNicolau, E.S.
245 1 _aVariação da qualidade do leite cru refrigerado em função do período do ano e do tipo de ordenha
650 _aLEITE
650 _aREFRIGERAÇÃO
650 _aMICRORGANISMO
650 _aACIDEZ
650 _aQUALIDADE
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650 _aMÉTODO ESTATÍSTICO
773 0 _tRevista do Instituto Adolfo Lutz (Brazil)
_xISSN 0073-9855
_g(Jan-Mar 2010), v. 69(1) p. 112-118
_wBR2015003121
909 _a202311
_bLúcia
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_dLúcia Elande
942 _2AGRIS
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