000 01069nas a2200325 4500
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003 BR-BrBNA
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007 ta
008 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d
040 _aBR-BrBNA
_bpor
_cBiblioteca Nacional de Agricultura
041 _a(Pt)
072 _aQ03; S01; E80
100 1 _aCortez Netto, J. de P.
100 1 _aBoscolo, W.R.
100 1 _aFeiden, A.
100 1 _aMaluf, M.L.F.
100 1 _aFreitas, J.M.A. de
100 1 _aSimões, M.R.
245 1 _aFormulação, análises microbiológicas, composição centesimal e aceitabilidade de empanados de jundiá (Rhamdia quelen), pacu (Piaractus mesopotamicus)e tilápia (Oreochromis niloticus)
650 _aALIMENTO
650 _aANÁLISE MICROBIOLÓGICA
650 _aPEIXE
650 _aPACU
650 _aBAGRE
650 _aTILÁPIA
773 0 _tRevista do Instituto Adolfo Lutz (Brazil)
_xISSN 0073-9855
_g(Apr-Jun 2010), v. 69(2) p. 181-187
_wBR2015003747
909 _a202311
_bLúcia
_c55
_dLúcia Elande
942 _2AGRIS
_n0
_cANA
999 _c244586
_d244586