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| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ01; S30; Q03 | ||
| 100 | 1 | _aSantos, V.A.Q. | |
| 100 | 1 | _aHoffmann, F.L. | |
| 245 | 1 | _aAvaliação das boas práticas de fabricação em linha de processamento de queijo Minas frescal e ricota | |
| 650 | _aTECNOLOGIA DE ALIMENTO | ||
| 650 | _aQUEIJO DE MINAS | ||
| 650 | _aSEGURANÇA ALIMENTAR | ||
| 650 | _aHIGIENE DE ALIMENTO | ||
| 773 | 0 |
_tRevista do Instituto Adolfo Lutz (Brazil) _xISSN 0073-9855 _g(Apr-Jun 2010), v. 69(2) p. 222-228 _wBR2015003753 |
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| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
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