| 000 | 00913nas a2200313 4500 | ||
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| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205125527.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
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| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ02 | ||
| 100 | 1 | _aCurvelo, F.M. | |
| 100 | 1 | _aAlmeida, D.T. de | |
| 100 | 1 | _aNunes, I.L. | |
| 100 | 1 | _aFeitosa, S. | |
| 245 | 1 | _aQualidade do óleo de palma bruto (Elaeis guineensis): matéria-prima para fritura de acarajés | |
| 650 | _aDENDÊ | ||
| 650 | _aAZEITE VEGETAL | ||
| 650 | _aMATÉRIA PRIMA | ||
| 650 | _aACARAJÉ | ||
| 650 | _aACIDEZ | ||
| 650 | _aCOR | ||
| 650 | _aFRITURA | ||
| 773 | 0 |
_tRevista do Instituto Adolfo Lutz (Brazil) _xISSN 0073-9855 _g(Oct-Dec 2011), v. 70(4) p. 641-646 _wBR2015004110 |
|
| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c244797 _d244797 |
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