| 000 | 00899nas a2200301 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR2015005410 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205125750.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ03 | ||
| 100 | 1 | _aTuratti, F.R. | |
| 100 | 1 | _aHoerlle, J.L. | |
| 100 | 1 | _aSalvatori, R.U. | |
| 100 | 1 | _aMajolo, C. | |
| 245 | 1 | _aContaminação microbiológica em sorvetes comercializados na região sul do Brasil | |
| 650 | _aSORVETE | ||
| 650 | _aCONTAMINAÇÃO | ||
| 650 | _aSALMONELLA | ||
| 650 | _aCOLIFORME | ||
| 650 | _aCONTROLE DE QUALIDADE | ||
| 650 | _aSEGURANÇA ALIMENTAR | ||
| 773 | 0 |
_tHigiene Alimentar (Brazil) _xISSN 0101-9171 _g(May-Jun 2015), v. 29(244-245) p. 155-159 _wBR2015005410 |
|
| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c246020 _d246020 |
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