| 000 | 00942nas a2200301 4500 | ||
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| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205125755.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
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| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ04 | ||
| 100 | 1 | _aCórdova, K.V. | |
| 100 | 1 | _aSanta, H.S.D. | |
| 100 | 1 | _aSanta, O.R.D. | |
| 100 | 1 | _aPerez, E. | |
| 100 | 1 | _aWaszczynskyj, N. | |
| 245 | 1 | _aAntioxidantes e beta-glucanas em barras de cereais com Agaricus brasiliensis | |
| 650 | _aALIMENTO PREPARADO | ||
| 650 | _aANTIOXIDANTE | ||
| 650 | _aCOMPOSIÇÃO QUÍMICA | ||
| 650 | _aCOMPOSTO FENÓLICO | ||
| 650 | _aFERMENTAÇÃO | ||
| 773 | 0 |
_tBoletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos (Brazil) _xISSN 0102-0323 _g(Jul-Dec 2012), v. 30(2) p. 209-220 _wBR2015005652 |
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| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c246070 _d246070 |
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