| 000 | 00982nas a2200313 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR2015006342 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205125851.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ04 | ||
| 100 | 1 | _aBitencourt, C. | |
| 100 | 1 | _aDutra, F.L.G. | |
| 100 | 1 | _aPinto, V.Z. | |
| 100 | 1 | _aHelbig, E. | |
| 100 | 1 | _aBorges, L.R. | |
| 245 | 1 | _aElaboração de bolos enriquecidos com semente de abóbora: avaliação química, física e sensorial | |
| 650 | _aALIMENTO PREPARADO | ||
| 650 | _aBOLO | ||
| 650 | _aABÓBORA | ||
| 650 | _aSEMENTE | ||
| 650 | _aPROPRIEDADE FISICO-QUÍMICA | ||
| 650 | _aANÁLISE ORGANOLÉPTICA | ||
| 773 | 0 |
_tBoletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos (Brazil) _xISSN 0102-0323 _g(Jan-Jun 2014), v. 32(1) p. 19-32 _wBR2015006342 |
|
| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c246603 _d246603 |
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