| 000 | 00986nas a2200325 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR2015007125 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205125958.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ02 | ||
| 100 | 1 | _aRibeiro, O.A.S. | |
| 100 | 1 | _aBoari, C.A. | |
| 100 | 1 | _aFonseca, C.M. | |
| 100 | 1 | _aFigueiredo, S.P. de | |
| 100 | 1 | _aNeumann, D. | |
| 100 | 1 | _aAbreu, L.R. | |
| 245 | 1 | _aBebida láctea fermentada formulada com Camellia sinensis | |
| 650 | _aLEITE FERMENTADO | ||
| 650 | _aSORO | ||
| 650 | _aANÁLISE ORGANOLÉPTICA | ||
| 650 | _aPROCESSAMENTO | ||
| 650 | _aPROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA | ||
| 650 | _aANTIOXIDANTE | ||
| 773 | 0 |
_tBoletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos (Brazil) _xISSN 0102-0323 _g(Jul-Dec 2014), v. 32(2) p. 289-304 _wBR2015007125 |
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| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c247237 _d247237 |
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