| 000 | 01021nas a2200301 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR2016000222 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205130056.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
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| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ04 | ||
| 100 | 1 | _aSelmo, M.S. | |
| 100 | 1 | _aTreptow, R.O. | |
| 100 | 1 | _aAntunes, P.L. | |
| 245 | 1 | _aAvaliação físico-química e sensorial de maçãs (Malus doméstica, borkh.)branqueadas em microondas e desidratadas | |
| 650 | _aMACA | ||
| 650 | _aPROPRIEDADE FISICO-QUIMICA | ||
| 650 | _aCLARIFICACAO | ||
| 650 | _aALIMENTO DESIDRATADO | ||
| 650 | _aANALISE ORGANOLEPTICA | ||
| 650 | _aANALISE COMPARATIVA | ||
| 773 | 0 |
_tCurrent Agricultural Science and Technology (Brazil) _xISSN 2317-2436 _g(1996), v. 2(1) p. 33-38 _wBR2016000222 |
|
| 856 | 4 | 0 | _uhttps://periodicos.ufpel.edu.br/ojs2/index.php/CAST/article/view/149/146 |
| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
||
| 999 |
_c247771 _d247771 |
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