| 000 | 00828nas a2200277 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR2016005027 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205130738.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ03 | ||
| 100 | 1 | _aPereira, B.P. | |
| 100 | 1 | _aSchneider, R.N. | |
| 100 | 1 | _aPinto, A.T. | |
| 100 | 1 | _aSchmidt, V. | |
| 245 | 1 | _aAvaliação da qualidade microbiológica do queijo artesanal serrano | |
| 650 | _aQUEIJO | ||
| 650 | _aQUALIDADE | ||
| 650 | _aANÁLISE MICROBIOLÓGICA | ||
| 650 | _aCONTROLE DE QUALIDADE | ||
| 773 | 0 |
_tHigiene Alimentar (Brazil) _xISSN 0101-9171 _g(Sep-Oct 2016), v. 30(260-261) p. 130-134 _wBR2016005027 |
|
| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
||
| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
||
| 999 |
_c250978 _d250978 |
||