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| 003 | BR-BrBNA | ||
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| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
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| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ04; S01 | ||
| 100 | 1 | _aConti, M.C.M.D. de | |
| 100 | 1 | _aPrudencio, S.H. | |
| 245 | 1 | _aCaracterização sensorial, físico-química e aceitação de bebidas de cafés exóticos e de diferentes categorias brasileiras comerciais | |
| 650 | _aCAFÉ | ||
| 650 | _aBEBIDA | ||
| 650 | _aPROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA | ||
| 650 | _aPROPRIEDADE ORGANOLÉPTICA | ||
| 650 | _aPREFERÊNCIA ALIMENTAR | ||
| 773 | 0 |
_tBoletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos (Brazil) _xISSN 0102-0323 _g(Jul-Dec 2015), v. 33(2) p. 77-92 _wBR2016004292 |
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| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c251095 _d251095 |
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