| 000 | 00996nas a2200313 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR2017000795 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205130853.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ03 | ||
| 100 | 1 | _aLeite Júnior, A.F.S. | |
| 100 | 1 | _aFlorentino, E.R. | |
| 100 | 1 | _aOliveira, E.B. de | |
| 100 | 1 | _aSá, S.N. de | |
| 100 | 1 | _aTorrano, A.D.M. | |
| 245 | 1 | _aQualidade microbiológica do queijo de coalho comercializado à temperatura ambiente ou sob refrigeração em Campina Grande - PB | |
| 650 | _aQUEIJO | ||
| 650 | _aANÁLISE MICROBIOLÓGICA | ||
| 650 | _aCONTAMINAÇÃO | ||
| 650 | _aHIGIENE DE ALIMENTO | ||
| 650 | _aLEGISLAÇÃO | ||
| 650 | _aCONTROLE DE QUALIDADE | ||
| 773 | 0 |
_tHigiene Alimentar (Brazil) _xISSN 0101-9171 _g(Jun 2000), v. 14(73) p. 53-59 _wBR2017000795 |
|
| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
||
| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
||
| 999 |
_c251762 _d251762 |
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