| 000 | 00930nas a2200313 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR2017001050 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205130911.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ03 | ||
| 100 | 1 | _aDaros, V. dos S.M.G. | |
| 100 | 1 | _aCaldas, B.F. | |
| 100 | 1 | _aMarciano, M.A.M. | |
| 100 | 1 | _aCol, R.D. | |
| 100 | 1 | _aMattos, E.C. de | |
| 245 | 1 | _aIndicadores microscópicos de qualidade de molhos tipo Ketchup | |
| 650 | _aTOMATE | ||
| 650 | _aALIMENTO PREPARADO | ||
| 650 | _aCADEIA PRODUTIVA | ||
| 650 | _aCONTAMINAÇÃO | ||
| 650 | _aSEGURANÇA ALIMENTAR | ||
| 650 | _aCONTROLE DE QUALIDADE | ||
| 773 | 0 |
_tHigiene Alimentar (Brazil) _xISSN 0101-9171 _g(Jan-Feb 2017), v. 31(264-265) p. 103-108 _wBR2017001050 |
|
| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
||
| 999 |
_c251935 _d251935 |
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