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040 _aBR-BrBNA
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_cBiblioteca Nacional de Agricultura
041 _a(Pt)
072 _aQ03
100 1 _aRodrigues, A.C. dos S.
100 1 _aRocha, P.S.G.
100 1 _aSoares, L.S.
245 1 _aPerfil microbiológico de alimentos e bebidas servidas em lanchonetes e restaurantes localizados em instituição de ensino de Salvador, Bahia
650 _aALIMENTO PREPARADO
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773 0 _tHigiene Alimentar (Brazil)
_xISSN 0101-9171
_g(Nov-Dec 2017), v. 31(274-275) p. 66-70
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