000 01220nas a2200385 4500
001 BR2018001380
003 BR-BrBNA
005 20231205131348.0
007 ta
008 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d
040 _aBR-BrBNA
_bpor
_cBiblioteca Nacional de Agricultura
041 _a(Pt)
072 _aE21; Q02
100 1 _aPereira, A.C.
100 1 _aCastro, A.P.P. de
100 1 _aBarbosa, J.C.
100 1 _aPupin, M.M.
100 1 _aAlbergaria, A.V.
100 1 _aKobi, H. de B.
100 1 _aSilva, T.V.
100 1 _aSantos, P.H.A.D.
245 1 _aBoas práticas de fabricação e qualidade sanitária como estratégia de agregação de valor na produção de polpa de fruta em agroindústrias familiares
650 _aDESENVOLVIMENTO RURAL
650 _aAGROINDÚSTRIA
650 _aINDÚSTRIA CASEIRA
650 _aAGRICULTURA FAMILIAR
650 _aPOLPA DE FRUTA
650 _aAGREGAÇÃO DE VALOR
650 _aTECNOLOGIA DE ALIMENTO
650 _aPROCESSAMENTO
650 _aESPÍRITO SANTO
773 0 _tENCAPER em Revista (Brazil)
_xISSN 2179-5304
_g(Jan-Dec 2017), v. 8 p. 44-54
_wBR2018001380
909 _a202311
_bLúcia
_c55
_dLúcia Elande
942 _2AGRIS
_n0
_cANA
999 _c254392
_d254392