| 000 | 00988nas a2200325 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR2019001536 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205131930.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ02 | ||
| 100 | 1 | _aMacedo, L.L. | |
| 100 | 1 | _aAraújo, C. da S. | |
| 100 | 1 | _aVimercati, W.C. | |
| 100 | 1 | _aSaraiva, S.H. | |
| 100 | 1 | _aTeixeira, L.J.Q. | |
| 245 | 1 | _aInfluência da desidratação osmótica na umidade e textura de banana-passa | |
| 650 | _aBANANA | ||
| 650 | _aPASSA | ||
| 650 | _aPROCESSAMENTO | ||
| 650 | _aDESIDRATAÇÃO | ||
| 650 | _aSECAGEM | ||
| 650 | _aMODELO MATEMÁTICO | ||
| 773 | 0 |
_tRevista Agrotecnologia (Brazil) _xISSN 2179-5959 _g(2019), v. 10(1) p. 81-87 _wBR2019001536 |
|
| 856 | 4 | 0 | _uhttps://www.revista.ueg.br/index.php/agrotecnologia/article/view/8077 |
| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
||
| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c257553 _d257553 |
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