| 000 | 00990nam a22003017a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR7901442 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20230928085946.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.||||| |||| 00| 0 por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Por) | ||
| 072 |
_aQ10; S10 _b1845 |
||
| 090 | _ 1845 BR7901442 | ||
| 100 | 1 | _aStringheta, P.C. | |
| 110 | 1 |
_aUniversidade Federal de Vicosa, MG (Brasil) _0Tese (Magister Scientiae) |
|
| 245 | 1 | _aComportamento da coloracao e da vitamina C durante a obtencao e o armazenamento de pimentao (Capsicum annuun L.), em po [Desidratacao; Composicao de alimento] | |
| 260 | 3 |
_aVicosa, MG (Brasil): _c1978. |
|
| 300 | _a80 p. | ||
| 500 | _a35 tables; 6 graphs; 33 ref.; Summary (Por) | ||
| 650 | _aComposicao de alimento | ||
| 650 | _aPimentao | ||
| 650 | _aVitamina C | ||
| 650 | _aDesidratacao | ||
| 650 | _aArmazenamento de alimento | ||
| 909 |
_a202309 _bLucia _c55 _dLucia Elande |
||
| 942 | _cBK | ||
| 999 |
_c27185 _d27185 |
||