| 000 | 00940nac a22002777a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR8600009 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20240105120341.0 | ||
| 008 | 230509b bl.|||m| |||| 00| 0 por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 072 | _aQ02 | ||
| 090 | _a9410 BR8600009 | ||
| 110 | 1 |
_aFundacao Centro Tecnologico de Minas Gerais, Belo Horizonte (Brasil) _94818 |
|
| 245 | 1 | _aManual para fabricacao de laticinios | |
| 246 | 1 | _a[Manual for dairy industry] | |
| 260 | 3 |
_aBelo Horizonte, MG (Brasil): _c1985. |
|
| 300 | _a73 p. | ||
| 490 |
_aSerie de Publicacoes Tecnicas - Fundacao Centro Tecnologico de Minas Gerais (Brazil) _vno. 14 _xISSN 0100-9540 |
||
| 500 | _aBibliography p. 71-73 (59 ref.) | ||
| 650 | _aTECNOLOGIA DE ALIMENTO | ||
| 650 | _aLEITE | ||
| 650 | _aINDUSTRIA ALIMENTICIA | ||
| 650 | _aLATICINIO | ||
| 909 |
_a202312 _bLúcia Elande _c55 _dLúcia Elande |
||
| 942 |
_2AGRIS _n0 _cMS |
||
| 999 |
_c279018 _d279018 |
||