| 000 | 01069nam a22003017a 4500 | ||
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| 001 | BR7907183 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20230928090236.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.||||| |||| 00| 0 por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Por) | ||
| 072 |
_aQ20; Q10 _b9000 _b3430 |
||
| 090 | _ 9000 BR7907183 | ||
| 100 | 1 | _aMachado, E.S.V. | |
| 110 | 1 |
_aFundacao Centro Tecnologico de Minas Gerais, Belo Horizonte (Brasil). Setor de Tecnologia de Alimentos _94819 |
|
| 245 | 1 |
_aCulturas microbianas para a industria de alimentos [Microbiologia industrial; Fermentacao; Microrganismo; Fermento] _bRelatorio final |
|
| 260 | 3 |
_aBelo Horizonte, MG (Brasil): _c1979. |
|
| 300 | _a62 p. | ||
| 500 | _a(*) Documento disponível no(a) Fundacao Centro Tecnologico de Minas Gerais, Belo Horizonte (Brazil) | ||
| 650 | _aALIMENTO | ||
| 650 | _aFERMENTO | ||
| 650 | _aMICROBIOLOGIA INDUSTRIAL | ||
| 650 | _aPRESERVACAO DE ALIMENTO | ||
| 650 | _aFERMENTACAO | ||
| 909 |
_a202309 _bLucia _c55 _dLucia Elande |
||
| 942 | _cBK | ||
| 999 |
_c28162 _d28162 |
||