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_cBiblioteca Nacional de Agricultura
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072 _aS10; Q20
_b3715
_b0336
090 _ 3715 BR7907354
100 1 _aCruz, R.
110 1 _aFundacao Universidade Estadual de Londrina, PR (Brasil)
_0Tese (Mestrado)
_95058
245 1 _aProducao de Alfa-galactosidase de origem fungica e sua aplicacao no extrato de soja [fungo, cladosporium cladosporioides, enzima]
260 3 _aLondrina, PR (Brasil):
_c1979.
300 _a75 p.
500 _aBibliography p. 62-70 (74 ref.); 20 graphs; Summaries (Eng, Por)
650 _aENZIMA
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650 _aCROMATOGRAFIA
650 _aATIVIDADE ENZIMICA
650 _aMICROBIOLOGIA DE ALIMENTO
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_bLucia
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_dLucia Elande
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