| 000 | 01110nam a22003137a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR8000440 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20230928090527.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.||||| |||| 00| 0 por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Por) | ||
| 072 |
_aQ10 _b9230 _b0120 _b9210 _b/G514 |
||
| 090 | _ 9230 BR8000440 | ||
| 100 | 1 | _aMazzari, M.R. | |
| 110 | 1 |
_aUniversidade Federal de Vicosa, MG (Brasil) _0Tese (Magister Scientiae) |
|
| 245 | 1 | _aUtilizacao do milho (Zea mays L.)branco, variedade CMS XM 604, em mistura com farinha de trigo para a producao de paes [Brasil] | |
| 246 | 1 | _a[Utilization of white maize (Zea mays L.)variety CMS XM 604, in mixture with wheat flour for bread production [Brazil]] | |
| 260 | 3 |
_aVicosa, MG (Brasil): _c1979. |
|
| 300 | _a125 p. | ||
| 500 | _a16 illus.; 39 tables; Bibliography p. 104-114 (124 ref.) | ||
| 650 | _aTecnologia de alimento | ||
| 650 | _aPao | ||
| 650 | _aMilho | ||
| 650 | _aFarinha de trigo | ||
| 650 | _aIndustria alimenticia | ||
| 909 |
_a202309 _bLucia _c55 _dLucia Elande |
||
| 942 | _cBK | ||
| 999 |
_c29207 _d29207 |
||