| 000 | 01206nac a22003617a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR0303405 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20240105122839.0 | ||
| 008 | 230509b bl.|||m| |||| 00| 0 por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 072 | _aQ02 | ||
| 090 | _a9410 BR0303405 | ||
| 100 | 1 | _aNassu, R.T. | |
| 100 | 1 | _aAraújo, R. dos S. | |
| 100 | 1 | _aBorges, M. de F. | |
| 100 | 1 | _aLima, J.R. | |
| 100 | 1 | _aMacêdo, B.A. | |
| 100 | 1 | _aLima, M.H.P. | |
| 100 | 1 | _aBastos, M. do S.R. | |
| 110 | 1 |
_aEMBRAPA Agroindústria Tropical, Fortaleza, CE (Brasil) _93541 |
|
| 245 | 1 | _aDiagnóstico das condições de processamento de produtos regionais derivados do leite no Estado doCeará | |
| 260 | 3 |
_aFortaleza, CE (Brasil): _c2001. |
|
| 300 | _a28 p. | ||
| 490 |
_aBoletim de Pesquisa e Desenvolvimento - EMBRAPA Agroindústria Tropical (Brazil) _vno. 1 _xISSN 1677-1907 |
||
| 500 | _aSummaries (En, Pt); 19 ref.; 5 tables | ||
| 650 | _aPRODUTO DERIVADO DO LEITE | ||
| 650 | _aPROCESSAMENTO | ||
| 650 | _aPROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA | ||
| 650 | _aQUALIDADE | ||
| 650 | _aCEARÁ | ||
| 909 |
_a202312 _bLúcia Elande _c55 _dLúcia Elande |
||
| 942 |
_2AGRIS _n0 _cMS |
||
| 999 |
_c293040 _d293040 |
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