| 000 | 00884nac a22003137a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR0304340 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20240105122856.0 | ||
| 008 | 230509b bl.|||m| |||| 00| 0 por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 072 | _aQ02; Q04 | ||
| 090 | _a9480 BR0304340 | ||
| 100 | 1 | _aMachado, R.M.D. | |
| 100 | 1 | _aTfouni, S.A.V. | |
| 100 | 1 | _aSouza, G. de | |
| 110 | 1 | _aInstituto de Tecnologia de Alimentos, Campinas, SP (Brasil) | |
| 245 | 1 | _aDoce de leite | |
| 260 | 3 |
_aCampinas, SP (Brasil): _c2003. |
|
| 300 | _a73 p. | ||
| 490 |
_aAgronegócio (Brazil) _vno. 2 _x |
||
| 500 | _a16 ref. | ||
| 650 | _aDOCE DE LEITE | ||
| 650 | _aPROCESSAMENTO | ||
| 650 | _aQUALIDADE | ||
| 650 | _aINSPEÇÃO SANITÁRIA | ||
| 650 | _aINDUSTRIA ALIMENTICIA | ||
| 909 |
_a202312 _bLúcia Elande _c55 _dLúcia Elande |
||
| 942 |
_2AGRIS _n0 _cMS |
||
| 999 |
_c293149 _d293149 |
||