000 01104nac a22003377a 4500
001 BR0803209
003 BR-BrBNA
005 20240105123546.0
008 230509b bl.|||m| |||| 00| 0 por d
040 _aBR-BrBNA
_bpor
_cBiblioteca Nacional de Agricultura
072 _aQ03; Q04
090 _a9730 BR0803209
100 1 _aKlein, C.S.
100 1 _aZotti, T.R.
100 1 _aGava, A.
100 1 _aPelisser, M.R.
110 1 _aEMBRAPA Suínos e Aves, Concórdia, SC (Brasil)
245 1 _aQualidade microbiológica de salames tipo colonial comercializados na cidade de Concórdia-SC: análise de Staphylococcus aureus e Toxoplasma gondii
260 3 _aConcórdia, SC (Brasil):
_c2006.
300 _a6 p.
490 _aComunicado Técnico - EMBRAPA Suínos e Aves (Brazil)
_vno. 446
_xISSN 0100-8862
500 _a20 ref.
650 _aSALAME
650 _aANÁLISE MICROBIOLÓGICA
650 _aQUALIDADE
650 _aSTAPHYLOCOCCUS
650 _aTOXOPLASMA
650 _aCONTAMINAÇÃO BACTERIANA
909 _a202312
_bLúcia Elande
_c55
_dLúcia Elande
942 _2AGRIS
_n0
_cMS
999 _c295991
_d295991