| 000 | 01022nac a22003137a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR2011007296 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20240105123926.0 | ||
| 008 | 230509b bl.|||m| |||| 00| 0 por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 072 | _aQ02 | ||
| 090 | _a9910 BR2011007296 | ||
| 100 | 1 | _aModesta, R.C.D. | |
| 100 | 1 | _aGonçalves, E.B. | |
| 100 | 1 | _aMattos, P.B. de | |
| 100 | 1 | _aFerreira, J.C.S. | |
| 110 | 1 |
_aEMBRAPA Agroindústria de Alimentos, Rio de janeiro, RJ (Brasil) _93533 |
|
| 245 | 1 | _aManual para o desenvolvimento do perfil sensorial para bebida de café torrado e moído | |
| 260 | 3 |
_aRio de Janeiro, RJ (Brasil): _c1999. |
|
| 300 | _a21 p. | ||
| 490 |
_aDocumentos - EMBRAPA Agroindústria de Alimentos (Brazil) _vno. 39 _xISSN 1516-8247 |
||
| 500 | _a5 ref. | ||
| 650 | _aCAFÉ TRATADO | ||
| 650 | _aMOENDA | ||
| 650 | _aTORREFAÇÃO | ||
| 650 | _aBEBIDA NÃO ALCOOLICA | ||
| 909 |
_a202312 _bLúcia Elande _c55 _dLúcia Elande |
||
| 942 |
_2AGRIS _n0 _cMS |
||
| 999 |
_c297579 _d297579 |
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