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|---|---|---|---|
| 001 | BR2015007168 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
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| 008 | 230509b bl.|||m| |||| 00| 0 por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 072 | _aQ02; E70; D50 | ||
| 090 | _a9410 BR2015007168 | ||
| 100 | 1 | _aRodrigues, E. | |
| 100 | 1 | _aCastagna, A.A. | |
| 100 | 1 | _aDias, M.T. | |
| 100 | 1 | _aAronovich, M. | |
| 110 | 1 |
_aSecretaria de Estado de Agricultura e Pecuária, Niteroi, RJ (Brasil). Programa Rio Rural _98878 |
|
| 245 | 1 | _aQualidade do leite e derivados: processos, processamento tecnológico e índices | |
| 260 | 3 |
_aNiterói, RJ (Brasil): _c2013. |
|
| 300 | _a53 p. | ||
| 490 |
_aManual Técnico - Programa Rio Rural (Brazil) _vno. 37 _xISSN 1983-5671 |
||
| 500 | _a7 tables; 25 illus.; 33 ref. | ||
| 650 | _aLEITE | ||
| 650 | _aQUALIDADE | ||
| 650 | _aTECNOLOGIA DE ALIMENTO | ||
| 650 | _aROTULAGEM | ||
| 650 | _aCLASSIFICAÇÃO DE PRODUTO | ||
| 650 | _aINDÚSTRIA ALIMENTÍCIA | ||
| 909 |
_a202312 _bLúcia Elande _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cMS |
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| 999 |
_c298066 _d298066 |
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