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040 _aBR-BrBNA
_bpor
072 _aQ02
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100 _aDavid, E.F.S.
100 _aPizzolato, M.
100 _aFacanali, R.
100 _aMorais, L.A.S.
100 _aFerri, A.F.
100 _aMarques, M.O.M
100 _aMing, L.C
245 _aInfluência da temperatura de secagem no rendimento e composição química do óleo essencial de Ocimum selloi Benth
500 _aPublicação on-line; 18 ref.; 1 table; 1 illus.; Summaries (En, Pt)
520 _a RESUMO: Ocimum selloi Benth. é uma planta nativa da família Lamiaceae que ocorre nas regiões Sudeste e Sul do Brasil, sendo utilizada como antidiarréico, antiespasmódico e antiinflamatório. O objetivo deste trabalho foi avaliar a influência da temperatura de secagem na produção e na composição química do óleo essencial de O.selloi. A produção de óleo essencial não apresentou efeito significativo, ocorrendo perdas de 22%, 40% e 72% nas secagens a 50°C, 60°C e 70°C, respectivamente, considerando-se o teor obtido a 40°C como 100%. As substâncias majoritárias encontradas foram elimicina (69,83%), o trans-cariofileno (6%), o germacreno D (3,7%) e o biciclogermacreno (3,5%). O aumento da temperatura de secagem (40°C, 50°C, 60°C e 70°C) causou uma diminuição na proporção relativa dos monoterpenos (8%, 7%, 6% e 1%, respectivamente) e sesquiterpenos (20%, 15%, 7% e 2%, respectivamente). Concluímos assim que, dentre as temperaturas de secagem utilizadas no estudo, a de 40°C é a mais recomendada para o O.selloi. Palavras-chave: Ocimum selloi, temperaturas de secagem, pós-colheita, teor de óleo essencial
520 _a ABSTRACT: Influence of drying temperature on yield and chemical content of Ocimum selloi Benth essential oil. Ocimum selloi Benth. is a plant of the Lamiaceae family native of the south and southeast regions of Brazil, commonly known as paregoric elixir, anis, alfavaquinha and atroveran. Therapeutic properties as antispasmodic, anti-inflammatory e anti-diarrheic has been reported for this species. The aim of this study was to evaluate the drying temperature influence on essential oil chemical composition and yield of leaves. Temperature don’t significantly influenced the essential oil yield, resulting on losses of 22%, 40% e 72% in the 50°C, 60°C e 70°C levels, respectively, considering the yield obtained in the temperature of 40°C as 100%. The major components found were elimicin (69,83%), trans-caryophyllene (6%), germacrene D (3,7%) and bicyclogermacrene (3,5%). Increases in drying temperature (40°C, 50°C, 60°C and 70°C) resulted on decreases in the relative proportion of monoterpenes (8%, 7%, 6% and 1%, respectively) and sesquiterpenes (20%, 15%, 7% and 2%, respectively). We concluded that, among the drying temperatures tested, that of 40°C resulted in better essential oil yield and thus is recommended for O.selloi. Key words: Ocimum selloi, drying temperature, postharvest, essencial oil yield
650 _aSECAGEM
650 _aPÓS-COLHEITA
650 _aÓLEO ESSENCIAL
773 0 _03543
_9313785
_dBotucatu-SP Instituto de Biociências - Departamento de Química e Bioquímica 1998
_o2024-0053
_tRevista Brasileira de Plantas Medicinais (Brazil)
_x1516-0572
_gv. 8(4) p. 66-70; (2006)
_wBR2024000078
856 _uhttp://www.sbpmed.org.br/admin/files/papers/file_c5ohriHYij7q.pdf
942 _cAnalítica
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