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040			_aBR-BrBNA _bpor
072			_aF60
100			_aMuller, N.G.
100			_aFasolo, D.
100			_aPinto, F.P.
100			_aBertê, R.
100			_aMuller, F.C.
245			_aPotencialidades fitoquímicas do melão (Cucumis melo L.) na região Noroeste do Rio Grande do Sul – Brasil.
500			_aPublicação on-line; 19 ref.; 4 tables; 1 illus.; Summaries (En, Pt)
520			_a RESUMO: O melão (Cucumis melo L.) é uma fruta muito apreciada por suas qualidades e sua produção vem crescendo e ganhando espaço no mercado nacional e internacional. Em regiões como o Noroeste do Rio Grande do Sul, destaca-se como uma nova alternativa de renda para vários agricultores. Neste contexto, o presente trabalho teve como objetivo analisar o potencial fitoquímico de alguns cultivares de melão da região Noroeste do Rio Grande do Sul. A análise fitoquímica utilizando como farmacógeno as folhas, foi realizada para a verificação da presença de metabólitos secundários, tais como: saponinas, cumarinas, cardiotônicos, cianogenéticos, alcalóides, taninos, antraquinonas, flavonoides, e óleos voláteis. Também foi avaliado o teor de suco a partir dos frutos. Dentre os cinco cultivares analisados, Gaúcho, Imperial, Hy Mark, Magelan, e Cantaloupe, o cultivar Gaucho apresentou a maior variedade em metabólitos secundários. Na avaliação do teor de suco a cultivar Magelan se destacou em comparação às demais cultivares testadas. Palavras-chave: Cucumis melo L., análise fitoquímica, teor de suco
520			_a ABSTRACT: Phytochemical potentialities of melon (Cucumis melo L.) in the northwest region of Rio Grande do Sul - Brazil. The melon (Cucumis melo L.) is a fruit highly appreciated for its qualities and its production has been growing and gaining space in the national and in the international market. In regions like the northwest of Rio Grande do Sul - Brazil, it stands out as a new income alternative for farmers. In this context, this study aimed to analyze the phytochemical potential of some melon cultivars in the northwest region of Rio Grande do Sul. The phytochemical analysis, using the leaves as pharmacogen, was performed to verify the presence of secondary metabolites such as saponins, coumarins, cardiac glycosides, cyanogenetic glicosides, alkaloids, tannins, anthraquinones, flavonoids and volatile oils. The juice content from the fruits was also evaluated. Among the five analyzed cultivars, Gaucho, Imperial, Hy Mark, Magelan and Cantaloupe, cultivar Gaucho had the greatest variety of secondary metabolites. In the assessment of the juice content, cultivar Magelan was superior compared to the remaining tested cultivars. Key words: Cucumis melo L., phytochemical analysis, juice content.
650			_aCUCUMIS MELO
650			_aANÁLISE QUÍMICA
650			_aMELÃO
773	0		_03543 _9314233 _dBotucatu-SP Instituto de Biociências - Departamento de Química e Bioquímica 1998 _o2024-0490 _tRevista Brasileira de Plantas Medicinais (Brazil) _x1516-0572 _gv. 15(2) p. 194-198; (2013) _wBR2024000440
856			_uhttps://www.scielo.br/j/rbpm/a/MnT7kQxTZdvyyH3L89KwRrs/?format=pdf&lang=pt
942			_cAnalítica
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