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003 BR-BrBNA
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040 _aBR-BrBNA
_beng
072 _aL51
_b5212
072 _aL02
100 _aNascimento, Roberto Junior Teixeira
100 _aTeixeira, Rafael Monteiro Araújo
100 _aTomich, Thierry Ribeiro
100 _aPereira, Luiz Gustavo Ribeiro
100 _aCarmo, Tânia Dayana do
100 _aNeiva Junior, Arnaldo Prata
100 _aCappelle, Edilson Rezende
245 _aResidue of propolis extract in bovine diets with increasing levels of protein on rumen fermentation
500 _a Publicação on-line; 41 ref.; 4 tables; Summaries (En, Pt)
520 _a Abstract – The objective of this work was to evaluate the effect of the residue from the extraction of propolis, added to bovine diets with increasing levels of protein, on ruminal fermentation in vitro. For this, the in vitro gas production technique was used. Incubation was carried out with inocula from three fistulated cows, in three periods. In each period, a cow received a daily dose of 100 g propolis residue. Four diets were evaluated: corn silage (control); and 25, 50, and 75% concentrate based on soybean meal. The following were determined: kinetics of rumen fermentation; dry matter degradation; production of gases, volatile fatty acids (acetate, propionate, and butyrate), methane, and ammonia nitrogen; and pH. The inclusion of 14.4, 15.1, and 9.5% propolis residue, respectively, to 25, 50, and 75% concentrate increased the production of gases from the degradation of fibrous carbohydrates, when compared with the control. The propolis residue reduces methane production and the acetate:propionate ratio at all tested concentrate inclusion levels. Index terms: additive, ammoniacal nitrogen, methane, nutrition.
520 _a Resumo – O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito do resíduo da extração de própolis, adicionado em dietas de bovinos com níveis crescentes de proteína, sobre a fermentação ruminal in vitro. Para tanto, utilizou-se a técnica de produção de gás in vitro. A incubação foi realizada com inóculos de três vacas fistuladas, em três períodos. Em cada período, uma vaca recebeu uma dose diária de 100 g do resíduo de própolis. Foram avaliadas quatro dietas: silagem de milho (controle); e 25, 50 e 75% de concentrado à base de farelo de soja. Foram determinados: cinética de fermentação ruminal; degradação da matéria seca; produção de gases, ácidos graxos voláteis (acetato, propionato e butirato), metano e nitrogênio amoniacal; e pH. A inclusão de 14,4, 15,1 e 9,5% de resíduo de própolis, respectivamente, a 25, 50 e 75% de concentrado aumentou a produção de gases oriundos da degradação dos carboidratos fibrosos, em comparação ao controle. O resíduo de própolis reduz a produção de metano e a relação acetato:propionato em todos os níveis de inclusão de concentrado testados. Termos para indexação: aditivo, nitrogênio amoniacal, metano, nutrição
650 _aBOVINO
650 _aNUTRIÇÃO ANIMAL
650 _aADITIVO
650 _aPRÓPOLIS
650 _aRESÍDUO
650 _aCONVERSÃO ALIMENTAR
773 0 _0920
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_dBrasília-DF Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária - EMBRAPA 1966-
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_tPesquisa Agropecuária Brasileira (Brazil)
_x0100-204X
_gv, 55 p. 1-9; (2020)
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856 _uhttps://www.scielo.br/j/pab/a/xTHswypy3KYRrBCYpwPmrXc/?format=pdf&lang=en
942 _cAnalítica
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