000			04178nab a2200313 i 4500
003			BR-BrBNA
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040			_aBR-BrBNA _bpor
072			_aF60 _b1190
072			_aQ04
100			_aMaia, J.R.P.
100			_aSchwertz, M.C.
100			_aSousa, R.F.S.
100			_aAguiar, J.P.L.
100			_aLima, E.S.
245			_aEfeito hipolipemiante da suplementação dietética com a farinha do cubiu (Solanum sessiliflorum Dunal) em ratos hipercolesterolêmicos
500			_aPublicação on-line; 34 ref.; 4 tables; Summaries (En, Pt)
520			_a RESUMO: Estudos com frutas e vegetais ricos em fibra alimentar tem demonstrado efeito redutor das concentrações sanguíneas de colesterol total, atuando de forma preventiva contra a hipercolesterolemia. O objetivo do presente trabalho foi analisar a composição química da farinha de cubiu e avaliar o efeito de seu consumo sobre a lipemia de ratos hipercolesterolêmicos. Foram utilizados 8 animais para cada tratamento, em 7 grupos sendo: 1 controle; 3 experimentais com 5%, 25% e 50% da recomendação de fibras (AIN-93) provenientes da farinha de cubiu; e 3 grupos per feeding tendo celulose e pectina como fonte de fibra alimentar nas mesmas proporções dos grupos experimentais. Ao final do ensaio foi verificado que não houve variação significativa no consumo de ração pelos animais e no ganho de massa corporal no decorrer do experimento. Os tratamentos com farinha de cubiu reduziram as concentrações de colesterol total (-21,6%), LDL-c (-56,8%), aumentaram a excreção de colesterol fecal (+116%), e diminuíram o colesterol hepático (-32,1%). Nenhum dos tratamentos promoveu alteração significativa nas concentrações de triglicerídeos. Os tratamentos com pectina e celulose demonstraram resultados semelhantes aos do cubiu. Os resultados observados servem como base para futuros estudos visando o aproveitamento biotecnológico deste fruto. Palavras-chave: Solanum sessiliflorum Dunal, cubiu, fibra alimentar, hipercolesterolemia
520			_a ABSTRACT: Hypolipidemic effect of diet supplementation with cocona (Solanum sessiliflorum Dunal) flour in hypercholesterolemic rats. Studies with fruit and vegetables rich in dietary fiber have shown lowering effects on the blood concentrations of total cholesterol (TC), acting preventively against hypercholesterolemia. The aim of this study was to analyze the chemical composition of cocona and evaluate the effect of the consumption of cocona flour on lipemia of Wistar rats with hypercholesterolemia. Eight animals were used for each treatment, in 7 groups: control; 3 experimental groups with 5%, 25% and 50% of the recommended fiber (AIN-93) from cocona flour; 3 groups per feeding with pectin and cellulose as source of dietary fiber, in the same proportions of the experimental groups. At the end of the assay, we verified that there were not significant variations in the consumption of the animals and the body weight during the experiment. Treatments with cocna flour were responsible for reducing the concentrations of total cholesterol (-21.6%), LDL-c (-56.8%), increasing the excretion of fecal cholesterol (+116%) and lowering the liver cholesterol (-32.1%). None of the treatments significantly altered the triglyceride concentrations. Treatments using pectin and cellulose show results similar to cocona. The observed results can be used in further studies aimed at the biotechnological exploitation of this fruit. Key words: Solanum sessiliflorum Dunal, cocona, dietary fiber, hypercholesterolemia.
650			_aSOLANUM SESSILIFLORUM
650			_aCUBIÚ
650			_aFIBRA
650			_aCOLESTEROL
773	0		_03543 _9315481 _dBotucatu-SP Instituto de Biociências - Departamento de Química e Bioquímica 1998 _o2024-1782 _tRevista Brasileira de Plantas Medicinais (Brazil) _x1516-0572 _gv. 17(1) p. 112-119; (2015) _wBR2024000817
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942			_cAnalítica
999			_c299785 _d299785