000			02751nab a2200277 i 4500
003			BR-BrBNA
005			20240529080912.0
008			240529b2015 bl.qr|pooa||| 00| 0 por |
040			_aBR-BrBNA _bpor
072			_aE16
072			_aF01
072			_aE70
100			_aGomes, E.C.
100			_aNegrelle, R.R.B.
245			_aAnálise da cadeia produtiva do capim limão: estudo de caso
500			_aPublicação on-line; 34 ref.; 1 table; Summaries (En, Pt)
520			_a RESUMO: Apresentam-se 26 propostas e recomendações aos agentes econômicos da cadeia produtiva do capim-limão, considerando resultados de diferentes estudos sobre o cultivo e a comercialização desta espécie no Estado do Paraná, Brasil. As propostas e recomendações estão categorizadas de acordo aos distintos problemas identificados, com ênfase no cultivo e processamento, posto que estas atividades foram evidenciadas como as mais problemáticas e limitadoras da oferta de produto adequado ao comércio e ao consumo. Objetivou-se contribuir para a melhor qualificação desta cadeia produtiva gerando benefícios, tanto aos distintos atores nela envolvidos, como também promovendo as bases para garantir a segurança alimentar do consumidor. Palavras-chave: produção, alimento, chá
520			_a ABSTRACT: Proposals and recommendations for qualification of the production chain of lemon grass (Cymbopogon citratus ) (DC.) Stapf (Poaceae). Twenty-six proposals and recommendations for the economic agents of the production chain of lemon grass are presented, considering the results of different studies related to the cultivation and commercialization of this species in the Paraná State, Brazil. These proposals and recommendations were categorized according to the different problems identified, with an emphasis on the cultivation and processing, since these were evidenced as the most problematic and limiting factors in relation to the offer of an adequate product for both trade and consumption. We aim to contribute to the improvement of the production chain of lemon grass, generating benefits to the different players involved in this chain as well as promoting bases to ensure food safety to consumers. Key words: production, food, tea.
650			_aPRODUÇÃO
650			_aALIMENTO
650			_aCHÁ
773	0		_03543 _9315533 _dBotucatu-SP Instituto de Biociências - Departamento de Química e Bioquímica 1998 _o2024-1859 _tRevista Brasileira de Plantas Medicinais (Brazil) _x1516-0572 _gv. 17(2) p. 201-209; (2015) _wBR2024000830
856			_uhttps://www.scielo.br/j/rbpm/a/XtQp8k4qNZYb8wp76j5XB4s/?format=pdf&lang=pt
942			_cAnalítica
999			_c299829 _d299829