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003 BR-BrBNA
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040 _aBR-BrBNA
_beng
072 _aL01
_b5240
072 _aL02
100 _aSilva, Daniel Gonçalves da
100 _aCosta, Olmar Antônio Denardin
100 _aFluck, Ana Carolina
100 _aMenezes, Bruna Martins de
100 _aBaungratz, Andressa Radtke
100 _aMacedo, Vicente de Paulo
245 _aZootechnical performance of Dorper x Santa Inês lambs raised in different production systems
500 _aPublicação on-line; 32 ref.; 5 tables; Summaries (En, Pt)
520 _a Abstract ‒ The objective of this work was to compare the zootechnical performance of Dorper x Santa Inês crossbred lambs finished in grazing systems on Megathyrsus maximus Aruana cultivar pasture, with and without shading, and in a feedlot. Twenty-four non-castrated lambs were used in a completely randomized experimental design, with the three following treatments with eight replicates each: 'Aruana' pasture without shading + supplement; 'Aruana' pasture with shading + supplement; and feedlot, with diet containing ryegrass hay and concentrate at a 20:80 ratio. The treatments did not influence lamb age at slaughter, birth weight, leg compactness, true yield, and main cut yield, except that of breast tip + flank that was lower for the pasture with shading. However, average daily gain, body condition score, live weight at slaughter, carcass compactness index, cold carcass and empty body weights, and cold carcass yield differed between treatments, showing higher values in the feedlot. Termination in the feedlot increases the zootechnical performance of Dorper x Santa Inês sheep and favors a lower age at slaughter, as well as a greater weight of the main commercial cuts, but not their yield. Index terms: Ovis aries, performance, silvopastoral system, supplementation.
520 _a Resumo ‒ O objetivo deste trabalho foi comparar o desempenho zootécnico de cordeiros mestiços Dorper x Santa Inês terminados em sistemas de pastejo sobre pastagem de Megathyrsus maximus cultivar Aruana, com e sem sombreamento, e em confinamento. Utilizaram-se 24 cordeiros não castrados em delineamento experimental inteiramente casualizado, com os três seguintes tratamentos, com oito repetições cada um: pastagem de 'Aruana' sem sombreamento + suplemento; pastagem de 'Aruana' com sombreamento + suplemento; e confinamento, com dieta contendo feno de azevém e concentrado na proporção de 20:80. Os tratamentos não influenciaram a idade dos cordeiros até ao abate, o peso ao nascer, a compacidade da perna, o rendimento verdadeiro e o rendimento dos cortes principais, exceto o da ponta do peito + flanco que foi menor na pastagem com sombreamento. Entretanto, o ganho médio diário, o escore de condição corporal, o peso vivo ao abate, o índice de compacidade da carcaça, os pesos da carcaça fria e do corpo vazio, e o rendimento de carcaça fria diferiram entre os tratamentos, com valores superiores no confinamento. A terminação em confinamento aumenta o desempenho zootécnico de ovinos Dorper x Santa Inês e favorece a menor idade ao abate, bem como o maior peso dos principais cortes comerciais, mas não o seu rendimento. Termos para indexação: Ovis aries, desempenho, sistema silvipastoril, suplementação.
650 _aCORDEIRO
650 _aCRIAÇÃO
650 _aCONFINAMENTO
650 _aCONDIÇÃO CORPORAL
650 _aPERFORMANCE
650 _aSUPLEMENTO ALIMENTAR
650 _aPRODUÇÃO ANIMAL
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_dBrasília-DF Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária - EMBRAPA 1966-
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_tPesquisa Agropecuária Brasileira (Brazil)
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_gv. 58 p. 1-8; (2023)
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942 _cAnalítica
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