000			03138nab a2200301 i 4500
003			BR-BrBNA
005			20240704084855.0
008			240704b2016 bl.qr|pooa||| 00| 0 por |
040			_aBR-BrBNA _bpor
072			_aJ11
072			_aQ80
100			_aTeixeira, D.A.
100			_aGomes, J.A.O.
100			_aBonfim, F.P.G.
100			_aPardo, P.I.
100			_aMayobre, M.T.
245			_aTécnicas de conservação pós-colheita para o manjericão
500			_aPublicação on-line; 21 ref.; 2 tables; Summaries (En, Pt)
520			_a RESUMO: O trabalho teve como objetivo avaliar a qualidade e vida útil de ramos de manjericão submetidos a procedimentos de conservação pós-colheita. O experimento foi conduzido no Laboratório de Plantas Medicinais do Departamento de Horticultura, da Universidade Estadual Júlio de Mesquita Filho, município de Botucatu, São Paulo. O delineamento utilizado foi inteiramente casualizado com quatro tratamentos e seis repetições. Os tratamentos consistiram de técnicas de conservação pós-colheita seguintes: Testemunha (sem tratamento pós-colheita), embalagem plástica, hidroresfriamento, hidroresfriamento + embalagem. As variáveis analisadas foram perda de massa e vida útil. Os dados foram submetidos à análise de variância e as médias comparadas pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade, pelo programa ASSISTAT 7.7 beta. A partir desses dados, a utilização de embalagem plástica associada ao método de hidroresfriamento contribuiu para a conservação pós-colheita e vida útil do manjericão. Palavras-chave: vida útil, armazenamento, embalagem.
520			_a ABSTRACT: Postharvest conservation techniques for basil. The study aimed to evaluate which post-harvest technique provided better quality and life of basil branches The experiment was conducted on Medicinal Plants Laboratory of the Department of Horticulture, da Universidade Estadual Júlio de Mesquita Filho, Botucatu, São Paulo.The design was completely randomized with four treatments and six repetitions. The treatments consisted of post-harvest preservation techniques: Control (without post-harvest treatment), plastic packaging, hydrocooling, hydrocooling + package. The variables analyzed were mass loss and lifespan. Data were subjected to analysis of variance and means compared by Tukey test at 5% probability, the ASSISTAT 7.7 beta program. From these data, it was concluded that the use of plastic packaging associated with hydrocooling contributed method for post-harvest storage lifespan and basil. Keywords: lifespan, storage, packaging
650			_aVIDA DE PRATELEIRA
650			_aARMAZENAMENTO DE ALIMENTO
650			_aEMBALAGEM
773	0		_03543 _9316307 _dBotucatu-SP Instituto de Biociências - Departamento de Química e Bioquímica 1998 _o2024-2728 _tRevista Brasileira de Plantas Medicinais (Brazil) _x1516-0572 _gv. 18(1) p. 168-171; (2016) _wBR2024001478
856			_uhttps://www.scielo.br/j/rbpm/a/87RfMgqjHspNKZhKhgw7QGF/?format=pdf&lang=pt
942			_cAnalítica
999			_c300386 _d300386