000			03701nab a2200385 i 4500
003			BR-BrBNA
005			20240801171931.0
008			240801b2017 bl.|r|pooa||| 00| 0 por |
040			_aBR-BrBNA _bpor
072			_aL01 _b5240
100			_a Landim, A.V.
100			_aCosta, H.H.A.
100			_aCarvalho, F.C.
100			_aCosta, A.C.
100			_a Alencar, R.T.
100			_aSilva, L.N.C.
100			_aGomes, J.S.
100			_aBatista, A.S.M.
100			_aMiyagi, E.S.
100			_a Lima, L.D.
245			_aDesempenho produtivo e características de carcaça de cordeiros Rabo Largo puro e cruzados com Santa Inês
500			_aPublicação on-line; 7 ref.; 5 tables; Summaries (En, Pt)
520			_a RESUMO - Objetivou-se avaliar o efeito do cruzamento entre ovinos nativos no desempenho e características da carcaça. Foram utilizados vinte cordeiros, machos, inteiros, com idade inicial de quatro meses, e peso médio inicial 19,0±5,11, distribuídos em dois grupos genéticos: Rabo Largo (RL) e Santa Inês x Rabo Largo (F1SI x RL), em um delineamento inteiramente ao acaso. Os animais foram terminados em regime de confinamento durante 70 dias. Os cordeiros F1SI x RL apresentaram maiores pesos ao desmame, ao abate, do corpo vazio, das carcaças quente e fria, e maior rendimento biológico. Verificaram maiores valores para os parâmetros de morfometria da carcaça para animais F1SI x RL comparados aos animais Rabo Largo (P<0,05). Os pesos da hemi-carcaça e dos cortes comerciais foram superiores para cordeiros F1SI x RL. Nas medidas obtidas no músculo Longissimus dorsi, os cordeiros Rabo Largo apresentaram valores superiores para espessura de gordura subcutânea. A utilização da raça Santa Inês como base paterna acarreta em melhorias nas características de carcaça de cordeiros Rabo Largo podendo ser indicado em sistemas de produção de carne ovina. Palavras-chave: ovinos, cruzamento, naturalizados, rendimento de carcaça
520			_a ABSTRACT - The aim of study was to evaluate the effect of crossbreeding among native sheep on performance and traits carcass. Twenty intact lambs, male, at four months of age, with an initial weight of 19.0±5.11kg, were distributed in two groups genetics: Rabo Largo (RL) e Santa Inês x Rabo Largo (F1SI x RL), in a completely randomized design. The animals were finished in feedlot by 70 days. The lambs F1SI x RL showed higher weight at weaning, to slaughter, of the empty body, and hot and cold carcass, and increased biological yield. Higher values for carcass morphometry in F1SI x RL animals were found in comparison to Rabo Largo animals (P<0.05). The weight of half-carcass and the commercial cuts were higher for lambs. On the measurements obtained in muscle Longissimus dorsi, Rabo Largo lambs showed higher values for subcutaneous fat thickness. The use of the breed Santa Inês like base paternal may bring in improvements in lambs’s carcass characteristics Rabo Largo and may be recommended in sheep meat production systems. Keywords: sheep, carcass yield, crossbreeding, naturalized
650			_aCORDEIRO
650			_aCONFINAMENTO
650			_aCRUZAMENTO
650			_aCARCAÇA
650			_aRENDIMENTO
650			_aPRODUÇÃO ANIMAL
773	0		_01643 _9316243 _dBelo Horizonte-MG Universidade Federal de Minas Gerais - Escola de Veterinaria 1983 _o2024-2644 _tArquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia (Brazil) _x0102-0935 _gv. 69(5) p. 1267-1274; (2017) _w2024002208
856			_uhttps://www.scielo.br/j/abmvz/a/9HW97L43zzz5zzY9V9CxqVh/?format=pdf&lang=pt
942			_cAnalítica
999			_c300716 _d300716