000 04229nab a2200385 i 4500
003 BR-BrBNA
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008 240829b2018 bl.|r|pooa||| 00| 0 por |
040 _aBR-BrBNA
_bpor
072 _aL01
_b6510
072 _aL40
100 _aPiedade, G.N.
100 _aSiqueira, J.C.
100 _aBonfim, D.S.
100 _aSousa, T.V.R.
100 _aMarzullo, Y.O.T.
100 _aViera Filho, F.C.
100 _aNagib Nascimento, D.C.
100 _aBomfim, M.A.D.
100 _aRibeiro, F.B.
245 _aCoeficientes alométricos das partes e dos órgãos de codornas de corte mantidas em diferentes ambientes térmicos
500 _a Publicação online; 21 ref.; 4 tables; Summaries (En, Pt)
520 _a RESUMO - Objetivou-se comparar os coeficientes alométricos (b) que descrevem o crescimento das partes e dos órgãos de codornas de corte mantidas em diferentes ambientes térmicos. Foram utilizadas 300 codornas distribuídas em delineamento inteiramente ao acaso, com dois tratamentos (ambiente climatizado, AC) com temperatura de 26ºC e ambiente sem climatização (ASC, 32oC) e seis repetições de 25 aves. Ajustaram-se equações alométricas em função do peso em jejum (PJ) para as variáveis: peso do peito (PPEI), coxa (PCX), sobrecoxa (PSCX), asa (PASA), coração (PCOR), fígado (PFÍG), moela (PMOE) e intestino (PINT). Para comparar os “b” das partes e dos órgãos das aves mantidas nos diferentes ambientes, realizaram-se testes de paralelismo. Não houve diferença entre os “b” em nenhuma das partes e dos órgãos das codornas mantidos no ambiente AC ou no ASC. Observou-se que os PPEI e os PSCX apresentaram crescimento heterogônico positivo (b>1), os PCX crescimento isogônico (b=1), os PASA e os órgãos crescimento heterogônico negativo (b<1) em relação ao PJ. Os “b” que descrevem o crescimento das partes e dos órgãos de codornas de corte mantidas nos diferentes ambientes não são influenciados. O peso do peito e o da sobrecoxa apresentaram crescimento tardio, a asa e os órgãos (coração, fígado, moela e intestino) crescimento precoce, e o peso da coxa apresentou crescimento proporcional em relação ao peso em jejum. Palavras-chave: alometria, ambiente, crescimento, modelagem, temperatura
520 _a ABSTRACT - This study was carried out to compare the allometric coefficients (b) that describe the cuts and organs’ growth of quails kept in different thermal environments. Three hundred meat quails were distributed in a completely randomized design with two treatments (climatized environment (CE) with 26°C of ambient temperature and environment without climatization (EWC, 32°C)) and six replicates of 25 birds. Allometric equations based on weekly fasting weight (WF) for the breast weight (BW), thigh (TW), drumstick (DW), wing (WW), heart (HW), liver (LW) gizzard (GW) and intestine (IW) were performed. To compare the "b" of the cuts and organs parallelism tests were carried out. There was no difference between the "b" in any cuts and organs of quails kept in CE or EWC environments. We observed that the BW and DW showed positive heterogonic growth (b>1), TW isogonic growth (b=1), and WW and organs negative heterogonic growth (b<1) in relation PJ. The "b" that describes the growth of cuts and organs of quails kept in CE or EWC environments are not affected. The breast and drumstick presented late growth, the wing and the organs early growth, and the thigh showed a proportional increase with the fasting weight. Keywords: allometry, environment, growth, modeling, temperature
650 _aCODORNA
650 _aCRESCIMENTO
650 _aALOMETRIA
650 _aCONDIÇÃO AMBIENTAL
650 _aTEMPERATIRA
650 _aMORFOLOGIA ANIMAL
773 0 _01643
_9317355
_dBelo Horizonte-MG Universidade Federal de Minas Gerais - Escola de Veterinaria 1983
_o2024-4007
_tArquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia (Brazil)
_x0102-0935
_gv. 70(2) p. 579-587; (2018)
_wBR2024002341
856 _uhttps://www.scielo.br/j/abmvz/a/RZbxQmhy3ZLWDLsfdr8L3kz/?format=pdf&lang=pt
942 _cAnalítica
999 _c301053
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