000			03483nab a2200349 i 4500
003			BR-BrBNA
005			20240917161121.0
008			240917b2016 bl.mr|pooa||| 00| 0 eng |
040			_aBR-BrBNA _beng
072			_aP33 _b0940
072			_aF61
100			_aCiotta, Marlise Nara
100			_aCeretta, Carlos Alberto
100			_aSilva, Lincon Oliveira Stefanello da
100			_aFerreira, Paulo Ademar Avelar
100			_aSautter, Claudia Kaehler
100			_aCouto, Rafael da Rosa
100			_aBrunetto, Gustavo
245			_aGrape yield, and must compounds of ‘Cabernet Sauvignon’ grapevine in sandy soil with potassium contents increasing
500			_aPublicação on-line; 17 ref.; 2 tables; Sumaries (En, Pt)
520			_a ABSTRACT - Content of exchangeable potassium (K) in t soil may influence on its content in grapevines leaves, grape yield, as well as, in must composition. The study aimed to assess the interference of xchangeable K content in the soil on its leaf content, production and must composition of ‘Cabernet Sauvignon’ cultivar. In September 2011, in Santana do Livramento (RS) five vineyards with increasing levels of exchangeable K in the soil were selected. In the 2012/13 and 2013/14 harvests, the grape yield, yield components, total K content in the leaves in full bloom and berries veraison were evaluated. Values of total soluble sugar (TSS), pH, total titratable acidity (TTA), total polyphenols and anthocyanins were evaluated in the must. Exchangeable K content increase in soil with sandy surface texture increased its content in leaves collected during full flowering and in berries and must pH; however, it did not affect production of the ‘Cabernet Sauvignon’. Key words: foliar analysis, grape production, quality of the grape, Vitis vinifera.
520			_a RESUMO - O potássio (K) é um dos macronutrientes exigidos em maior quantidade pela videira, porém o seu incremento no solo pode não aumentar a produção de uva, mas pode modificar a sua composição. O trabalho objetivou avaliar a interferência do teor de K trocável no solo sobre o seu teor na folha, produção e composição do mosto da cv. ‘Cabernet Sauvignon’. Em setembro de 2011, em Santana do Livramento (RS), foram selecionados cinco vinhedos com níveis crescentes de K trocável no solo. Nas safras 2012/13 e 2013/14, foi avaliada a produção de uva, os componentes de produção, o teor total de K nas folhas no pleno florescimento e na mudança da cor das bagas. No mosto, foram avaliados os valores de sólidos solúveis totais (SST), pH, a acidez total titulável (ATT) e os totais de polifenóis eantocianinas. O incremento do teor de K trocável no solo aumentou o K total nas folhas no pleno florescimento, nas bagas e a composição do mosto, mas não afetou a produção de uva da cv. ‘Cabernet Sauvignon’. Palavras-chave: análise foliar, produção, qualidade da uva, Vitis vinifera.
650			_aUVA
650			_aANÁLISE DO SOLO
650			_aPOTÁSSIO
650			_aANÁLISE FOLIAR
650			_aPROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA
773	0		_02408 _9314931 _dSanta Maria-RS Universidade Federal de Santa Maria - Centro de Ciências Rurais 1991 _o2024-1182 _tCiência Rural (Brazil) _x0103-8478 _gv. 46(8) p. 1376-;1383 (2016) _wBR2024001729
856			_uhttps://www.scielo.br/j/cr/a/Mzg7Shn6DTb3HStHMV4Nnkd/?format=pdf&lang=en
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