000 01144naa a22003137a 4500
001 BR7304715
003 BR-BrBNA
005 20240918173458.0
007 ta
008 230509b bl.||||| |||| 00| 0 por d
040 _aBR-BrBNA
_bpor
_cBiblioteca Nacional de Agricultura
041 _a(Pt)
072 _aQ10
_b9924
_b0230
090 _aQ10 BR7304715
100 1 _aNovaes, R.F.
111 1 _a3. Semana de Fermentacao Alcoolica
_cPiracicaba, SP (Brazil)
_d1962
245 1 _aControle industrial na fabricacao da aguardente de cana-de-acucar [Saccharum officinarum]
260 3 _aPiracicaba, SP (Brasil):
_c1962.
500 _aAlmeida, J.R. de Fermentacao do caldo de cana Piracicaba, SP (Brasil): 1962. v. 2 p. 332-343 (BR7304715-AM)Q10
650 _aTecnologia de alimento
650 _aAguardente
650 _aCana de acucar
650 _aMoagem
650 _aMosto
650 _aDestilacao
773 0 _tFermentacao do caldo de cana
_aAlmeida, J.R. de - Instituto Zimotecnico, Piracicaba, SP (Brasil)
_w0230 BR7400787
_gPiracicaba, SP (Brasil), 1962.
_qv. 2
909 _a202404
_bLucia
_c55
_dLucia Elande
942 _cAM
_2AGRIS
999 _c304856
_d304856