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| 007 | ta | ||
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| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
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| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ10; U10 | ||
| 090 | _aQ10 BR7502971 | ||
| 100 | 1 | _aBorzani, W. | |
| 245 | 1 | _aNocoes sobre calculos de esterilizacao de alimentos pelo calor [Preservacao de alimento] | |
| 260 | 3 |
_aSao Paulo, SP (Brasil): _bEd. Edgard Blucher, _c1975. |
|
| 500 | _aBorzani, W.; Lima, U. de A.; Aquarone, E. (eds.) Biotecnologia. Engenharia bioquimica v. 3 Sao Paulo, SP (Brasil): Ed. Edgard Blucher, 1975. p. 96-104 (BR7502971-AM)Q10 | ||
| 650 | _aTECNOLOGIA DE ALIMENTO | ||
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| 650 | _aCALOR | ||
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| 773 | 0 |
_tBiotecnologia. Engenharia bioquimica v. 3 _aBorzani, W.; Lima, U. de A.; Aquarone, E. (eds.) _wQ10 BR7502971 _gSao Paulo, SP (Brasil), 1975. p. 96-104 |
|
| 909 |
_a202404 _bLucia _c55 _dLucia Elande |
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| 942 |
_cAM _2AGRIS |
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