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040 _aBR-BrBNA
_bpor
_cBiblioteca Nacional de Agricultura
041 _a(Por)
072 _aQ10; Q30
_b9730
090 _ 9730 BR8006986
110 1 _aFundacao Centro Tecnologico de Minas Gerais, Belo Horizonte (Brasil). Setor de Tecnologia de Alimentos
_94819
245 1 _aEstudo para o desenvolvimento da producao de embutidos de carne
_bRelatorio final
260 3 _aBelo Horizonte, MG (Brasil):
_c1980.
300 _a88 p.
500 _a(*) Documento disponível no(a) Fundacao Centro Tecnologico de Minas Gerais, Belo Horizonte (Brazil). Setor de Tecnologia de Alimentos
650 _aTECNOLOGIA DE ALIMENTO
650 _aCARNE TRATADA
650 _aEMBALAGEM
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_bLucia
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_dLucia Elande
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