000			01218naa a22002897a 4500
001			BR8005958
003			BR-BrBNA
005			20240918174659.0
007			ta
008			230509b bl.||||| |||| 00| 0 por d
040			_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura
041			_a(Pt)
072			_aQ10; Q20 _b9430 _bG514
090			_aQ10 BR8005958
100	1		_aBehmer, M.L.A.
245	1		_aNocoes gerais de fabricacao [Queijo; Pasteurizacao; Industria alimenticia; Brasil]
250	1		_a10. ed.
260	3		_aSao Paulo, SP (Brasil): _bLivraria Nobel, _c1980.
500			_aBehmer, M.L.A. Tecnologia do leite: leite, manteiga, queijo, caseina, iogurte, sorvetes e instalacoes; producao, industrializacao, analise 10. ed. Sao Paulo, SP (Brasil): Livraria Nobel, 1980. p. 129-146 (BR8005958-AM)Q10
650			_aQUEIJO
650			_aPASTEURIZACAO
650			_aINDUSTRIA ALIMENTICIA
650			_aHIGIENE DE ALIMENTO
773	0		_tTecnologia do leite: leite, manteiga, queijo, caseina, iogurte, sorvetes e instalacoes; producao, industrializacao, analise _aBehmer, M.L.A. _wQ10 BR8005958 _gSao Paulo, SP (Brasil), 1980. p. 129-146
909			_a202404 _bLucia _c55 _dLucia Elande
942			_cAM _2AGRIS
999			_c312825 _d312825