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100	1		_aFonseca, H.
245	1		_aPrincipios e metodos gerais de conservacao de alimentos. Conservacao pelo calor e pelo frio [preservacao de alimento]
260	3		_aSao Paulo, SP (Brasil): _bNobel, _c1984.
500			_aCamargo, R. de; Fonseca, H.; Prado Filho, L.G. do; Andrade, M.O. de; Cantarelli, P.R.; Oliveira, A.J. de; Graner, M.; Caruso, J.G.B.; Nogueira, J.N.; Lima, U. de A. Moreira, L.S. Tecnologia dos produtos agropecuarios - alimentos Sao Paulo, SP (Brasil): Nobel, 1984. p. 73-95 (BR8400969-AM)Q10
650			_aALIMENTO
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773	0		_tTecnologia dos produtos agropecuarios - alimentos _aCamargo, R. de; Fonseca, H.; Prado Filho, L.G. do; Andrade, M.O. de; Cantarelli, P.R.; Oliveira, A.J. de; Graner, M.; Caruso, J.G.B.; Nogueira, J.N.; Lima, U. de A. Moreira, L.S. _wQ10 BR8400969 _gSao Paulo, SP (Brasil), 1984. p. 73-95
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