| 000 | 00795nam a22002777a 4500 | ||
|---|---|---|---|
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| 003 | BR-BrBNA | ||
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| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.||||| |||| 00| 0 por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Por) | ||
| 072 |
_aQ20 _b9400 |
||
| 090 | _ 9400 BR8108583 | ||
| 100 | 1 | _aFerreira, C.L. de L.F. | |
| 110 | 1 |
_aUniversidade Federal de Vicosa, MG (Brasil). Depto. de Tecnologia de Alimentos _910990 |
|
| 245 | 1 |
_aTecnologia de produtos lacteos fermentados _bno. 93 |
|
| 260 | 3 |
_aVicosa, MG (Brasil): _c1981. |
|
| 300 | _a58 p. | ||
| 500 | _a46 ref. | ||
| 650 | _aLEITE | ||
| 650 | _aFERMENTACAO LATICA | ||
| 650 | _aINDUSTRIA ALIMENTICIA | ||
| 909 |
_a202309 _bLucia _c55 _dLucia Elande |
||
| 942 | _cBK | ||
| 999 |
_c32696 _d32696 |
||