000			04045nab a2200361 i 4500
003			BR-BrBNA
005			20240920104150.0
008			240920b2018 bl.|r|pooa||| 00| 0 por |
040			_aBR-BrBNA _bpor
072			_aL51 _b6510
072			_aL02
100			_aRoll, A.A.P.
100			_aForgiarini, J..
100			_aBavaresco, C.
100			_aRoll, V.F.B.
100			_aDionello, N.J.L.
100			_aRutz, F.
245			_aDesempenho e metabolizabilidade de dietas em codornas alimentadas com níveis crescentes de óleo ácido de soja
500			_aPublicação online; 28 ref.; 6 tables; Summaries (En, Pt)
520			_a RESUMO - Objetivou-se avaliar os efeitos do óleo ácido de soja (OAS) sobre coeficientes de extinção específica da oxidação (K232 e K270) e a metabolizabilidade das dietas e o desempenho produtivo em codornas. Um total de 80 codornas de duplo propósito foram usadas num experimento com duração de 56 dias. Foi utilizado um delineamento completamente ao acaso com cinco níveis de tratamentos para OAS (0, 25, 50, 75 e 100%), com oito repetições de duas aves cada, como substituto ao óleo de soja refinado (OS) incluído até um nível máximo de 8% na formulação da dieta. O índice de acidez e os coeficientes K232 e K270 mostraram um efeito linear crescente (P<0,001) com o aumento dos níveis de inclusão de OAS na formulação das dietas. Os coeficientes K232 e K270 não foram alterados com o armazenamento das rações durante 7 dias. A suplementação com OAS durante 56 dias não afetou o desempenho produtivo das codornas. Os resultados não mostraram efeitos do OAS sobre a metabolizabilidade de ingredientes, exceto para gordura bruta que exibiu um efeito quadrático decrescente até o nível de 50% de substituição do óleo de soja por OAS (y= 94,31-1,186x+0,018x², R²= 0,28, P= 0,02). Em conclusão, a inclusão de até 8% de OAS na dieta durante um período curto de tempo (56 dias) não produz efeitos adversos no desempenho produtivo de codornas. Palavras chave: codornas, desempenho, metabolizabilidade, óleo ácido de soja
520			_a ABSTRACT - This study evaluated the effects of soybean acid oil (OAS) on oxidation products specific extinctions coefficients (K232 and K270) and metabolizability of diets and productive performance in quails. A total of 80 dual-purpose quails were used in a 56-days experiment. A completely randomised design with five treatment levels of OAS (0, 25, 50, 75 and 100%) as a dietary replacer for soybean oil (OS) included up to 8% in the diet formulation were used, with eight replicates of two birds each. The acidity index and K232 and K270 coefficients showed a crescent linear effect (P<0.001), with increasing levels of OAS in the diet formulation. There were no changes in K232 and K270 values during 7-days of diet storage. Supplementation with OAS during 56 days has no effect on quail’s productive performance. The results showed no effects of OAS on metabolizability of ingredients except for crude fat that exhibited a quadratic effect that was decrescent to the level of 50% of OAS supplementation as soybean oil replacer (y= 94.31-1.186x+0.018x², R²= 0.28, P= 0.02). In conclusion, dietary inclusion of OAS up to 8% in the diet during a short period of time (56-days) produce no adverse effects on productive performance of quails. Keywords: quails, performance, metabolization, soybean acid oil
650			_aCODORNA
650			_aDIETA
650			_aÓLEO VEGETAL
650			_aCONVERSÃO ALIMENTAR
650			_aDIGESTIBILIDADE
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650			_aPERFORMANCE
773	0		_01643 _9318020 _dBelo Horizonte-MG Universidade Federal de Minas Gerais - Escola de Veterinaria 1983 _o2024-4754 _tArquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia (Brazil) _x0102-0935 _gv. 70(4) p. 1282-1292; (2018) _wBR2024002499
856			_uhttps://www.scielo.br/j/abmvz/a/SQWsKGGJJqq4HM3qTBPWrYt/?format=pdf&lang=pt
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