| 000 | 01088nab a2200337 4500 | ||
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| 003 | BR-BrBNA | ||
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| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor |
||
| 072 | _aQ03 ; J10 ; Q02 | ||
| 100 | _aPupin, Francine | ||
| 100 | _aTognon, Juliana Haddad | ||
| 245 | _aContaminação biológica: o risco invisível na era do alimento seguro | ||
| 500 | _a12 illus. | ||
| 520 | _aCONTAMINAÇÃO BIOLÓGICA | ||
| 520 | _aBOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO | ||
| 650 | _aCONTAMINAÇÃO DE ALIMENTO | ||
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| 773 | 0 |
_04115 _9345298 _dPiracicaba-SP Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada-CEPEA/USP/ESALQ 2002 _o2024-5816 _tHortifruti Brasil (Brazil) _x1981-1837 _gv. 6(59) p. 6-10; (Jul 2007) _wBR2024002013 |
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| 942 | _cANA | ||
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