| 000 | 01057nab a2200313 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20241115131310.0 | ||
| 008 | 241115b bl.||||| |||| 00| 0 por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor |
||
| 072 | _aQ02 ; J11 | ||
| 100 | _aMello, Gabrielo Carvalho da Silva | ||
| 100 | _aJulião, Letícia | ||
| 100 | _aTapetti, Rafael | ||
| 245 | _aCadeia do frio: garantia de vida mais longa e saudável aos hortifrutícolas | ||
| 500 | _a18 illus.; 2 tables; 1 graph | ||
| 520 | _aCADEIA DO FRIO | ||
| 520 | _aMANUSEIO | ||
| 650 | _aREFRIGERAÇÃO | ||
| 650 | _aPROCESSAMENTO | ||
| 650 | _aPRESERVAÇÃO DE ALIMENTO | ||
| 650 | _aCUSTO | ||
| 650 | _aPERDA PÓS-COLHEITA | ||
| 650 | _aANÁLISE DE CUSTO-BENEFÍCIO | ||
| 650 | _aARMAZENAMENTO | ||
| 650 | _aINTEGRAÇÃO | ||
| 773 | 0 |
_04115 _9345528 _dPiracicaba-SP Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada-CEPEA/USP/ESALQ 2002 _o2024-6091 _tHortifruti Brasil (Brazil) _x1981-1837 _gv. 9(98) p. 8-17; (Jan-Feb 2011) _wBR2024003380 |
|
| 942 | _cANA | ||
| 999 |
_c328667 _d328667 |
||