| 000 | 01162nam a22003257a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR8201958 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20230928091305.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.||||| |||| 00| 0 por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Por) | ||
| 072 |
_aQ10; S10 _b1850 _b3730 _b3720 _b3575 |
||
| 090 | _ 1850 BR8201958 | ||
| 100 | 1 | _aPalma, E.R. de | |
| 110 | 1 |
_aEscola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Piracicaba, SP (Brasil) _0Tese (Mestre em Tecnologia de Alimentos) |
|
| 245 | 1 | _aComposicao de residuos do processamento de tomates em funcao dos tratamentos "cold break" e "hot break" [Proteina; Oleo vegetal; Semente] | |
| 246 | 1 | _aComposition of tomato processing wastes as function of cold and hot break treatments [Protein; Vegetable oil; Seed] | |
| 260 | 3 |
_aPiracicaba, SP (Brasil): _c1982. |
|
| 300 | _a82 p. | ||
| 500 | _a12 tables; 42 ref.; Summaries (Eng, Por) | ||
| 650 | _aTOMATE | ||
| 650 | _aINDUSTRIA ALIMENTICIA | ||
| 650 | _aPROTEINA | ||
| 650 | _aOLEO VEGETAL | ||
| 650 | _aSEMENTE | ||
| 650 | _aRESIDUO | ||
| 909 |
_a202309 _bLucia _c55 _dLucia Elande |
||
| 942 | _cBK | ||
| 999 |
_c33228 _d33228 |
||