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040 _aBR-BrBNA
_bpor
_cBiblioteca Nacional de Agricultura
041 _a(Pt)
072 _aQ10
_b1530
090 _aQ10 BR7404892
100 1 _aNogueira, J.N.
245 1 _aEstabilidade do beta-caroteno durante o processamento e armazenamento em cenoura liofilizada [Preservacao de alimento; Daucus carota; Vitamina C]
500 _aRelatorio do bienio 1972/1973 Piracicaba, SP (Brasil): [nd]. p. 22-23 [Summary only] (BR7404892-AMS)
650 _aARMAZENAMENTO DE ALIMENTO
650 _aPRESERVACAO DE ALIMENTO
650 _aCENOURA
650 _aLIOFILIZACAO
650 _aVITAMINA C
490 _aRelatorio - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz. Depto. de Tecnologia Rural (Brazil)
942 _cAMS
_2AGRIS
909 _a202506
_bLúcia
_c55
_dLúcia Elande
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