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040 _aBR-BrBNA
_bpor
_cBiblioteca Nacional de Agricultura
041 _a(Pt)
072 _aQ10; S10
_b1116
090 _aQ10 BR7404912
100 1 _aNogueira, J.N.
245 1 _aInfluencia do processamento e tempo de armazenamento no sabor e teor de acido ascorbico e beta-caroteno em goiaba liofilizada [Preservacao de alimento; Psidium guayava; Analise de alimennto]
500 _aRelatorio do bienio 1972/1973 Piracicaba, SP (Brasil): [nd]. p. 36 [Summary only] (BR7404912-AMS)
650 _aGOIABA
650 _aPRESERVACAO DE ALIMENTO
650 _aARMAZENAMENTO DE ALIMENTO
650 _aLIOFILIZACAO
650 _aVITAMINA C
650 _aANALISE DE ALIMENTO
650 _aPROPRIEDADE ORGANOLEPTICA
490 _aRelatorio - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz. Depto. de Tecnologia Rural (Brazil)
942 _cAMS
_2AGRIS
909 _a202506
_bLúcia
_c55
_dLúcia Elande
999 _c332710
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