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008 250630b bl.|||m| |||| 00| 0 por d
040 _aBR-BrBNA
_bpor
_cBiblioteca Nacional de Agricultura
041 _a(En)
072 _aQ10
_b0710
090 _aQ10 BR7404952
100 1 _aNogueira, J.N.
245 1 _aInfluence of some processing methods on the quality of apple slices l: Cultivar yellow golden delicious [Malus silvestris; Propriedade organoleptica; Armazenamento de alimento; Congelamento; Preservacao de alimento]
500 _aRelatorio do bienio 1972/1973 Piracicaba, SP (Brasil): [nd]. p. 67 [Summary only] (BR7404952-AMS)
650 _aMACA
650 _aVARIEDADE
650 _aPROPRIEDADE ORGANOLEPTICA
650 _aARMAZENAMENTO DE ALIMENTO
650 _aCONGELAMENTO
650 _aPRESERVACAO DE ALIMENTO
490 _aRelatorio - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz. Depto. de Tecnologia Rural (Brazil)
942 _cAMS
_2AGRIS
909 _a202506
_bLúcia
_c55
_dLúcia Elande
999 _c332750
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